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Expertenbeitrag von Prof. Dr. Michaela Döll: Cholesterin
In diesem Blogartikel spricht Frau Prof. Dr. Michaela Döll, über Cholesterin. Prof. Dr. rer. nat. Michaela Döll ist seit mehr als 20 Jahren als ernährungsmedizinische Expertin im In- und Ausland auf Kongressen und in der Weiterbildung von Therapeuten aktiv. Sie ist Professorin im Fachbereich Lebensmittelchemie an der Universität in Braunschweig. Ihre Arbeitsschwerpunkte umfassen Vitalstoffmedizin, Ernährung, Zivilisations – und umweltbedingte Erkrankungen. Mit mehr als 250 Fachartikeln …
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Die 9 wichtigsten Verwendungsmöglichkeiten für Omega 3 Fettsäuren
Immer wieder hört man von Fetten und Fettsäuren, da gibt gut und schlechte. Omega-3 und Omega-6 und andere – doch was ist was? Was sind „gute“, was „schlechte“ Fettsäuren? Und wozu braucht unser Körper überhaupt Fett? Das ist ein breites Feld. Daher gehen wir in diesem Artikel speziell auf die Omega-3-Fettsäuren ein. Wir klären dabei, was Omega-3 ist, welche Qualitätskriterien es gibt und vor allem – welche mannigfaltigen Wirkungsweisen sich durch den Einsatz von Omega-3-Fettsäure im Org…
